苹果彩票网手机版:云南每年菌子中毒超300起 疾控:不采不认识的菌子

金苹果彩票网 www.vg88l.com.cn 发布日期:2018-07-06 10:40:39文章来源:云南网

  云南网讯(记者 彭锡)又到一年菌飘香。7月5日,云南省疾控中心主任宋志忠做客“金色热线”时表示,云南每年发生菌子中毒事件超300起,地点主要是在农村?!耙虼饲虿灰擅患蛘卟蝗鲜兜木?,以避免中毒?!?/p>

  宋志忠介绍,一提云南大家都认为气候好,动植物丰富,有很多天然而且美味的食品,其中就包括野生菌?!氨冉咸厣南袼扇?,确实是非常好的山珍美味,但是也带来非常多的问题。因为云南有300多种菌子,可食用的有200多种,其中还有100多种是有毒的,所以每年云南发生菌子中毒事件都在300起以上?!?/p>

  他强调,野生菌中毒事件主要发生在云南农村,因为农民喜欢自己上山采菌并且进行烹饪,无论是从烹饪工艺和对菌子的认识上都是有限的?!耙苊饩卸咀詈玫陌旆ㄊ且欢ㄒ蚧蛘叩缴缴先ゲ赡侵治颐侨鲜兜?,千万不要采没见过的菌子,更不要去买?!?/p>

  此外,野生菌在烹饪过程中如果没熟透也容易中毒?!氨热缗8尉绻蟛皇炀褪怯卸镜?,包括松茸也不要吃生的,因为和松茸长得很像的菌子也有很多种,有可能就是有毒的?!?/p>

  一旦出现野生菌中毒,宋志忠提醒,一定要第一时间去正规的医院处理。一旦在家里发现有症状了,需要马上要喝水、催吐以减少吸收?!爸蠹笆焙鸵搅撇棵殴低?,尽快到医疗部门去做一些专业性的处置?!?/p>


编辑:陈高桥

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